• Ingrediënten
- 3 perzikken
- 2 pompelmoezen
- 1 citroen
- 100 ml honing
- 3 zakjes zwarte thee
• Bereiding
- Breng anderhalve liter water aan de kook. - Snijd de perzikken in schijven en doe het samen met de honing in het water. - Pers de pompelmoezen en citroen en doe het sap erbij. - Laat even opkoken en laat afkoelen tot ongeveer 70 graden. (Niet warmer anders verbrandt de thee en geeft het een bittere smaak af.)
- Serveer met ijsblokjes en enkele takjes munt of citroenmelisse.
Stay hydrated!