Homemade Ice Tea

• Ingrediënten

- 3 perzikken

- 2 pompelmoezen

- 1 citroen

- 100 ml honing

- 3 zakjes zwarte thee

• Bereiding

- Breng anderhalve liter water aan de kook. - Snijd de perzikken in schijven en doe het samen met de honing in het water. - Pers de pompelmoezen en citroen en doe het sap erbij. - Laat even opkoken en laat afkoelen tot ongeveer 70 graden. (Niet warmer anders verbrandt de thee en geeft het een bittere smaak af.)

- Serveer met ijsblokjes en enkele takjes munt of citroenmelisse.

Stay hydrated!