Courgette gevuld met rundsgehakt, ui, papirka en kaas.
Â
•Bereidingstijd: 15 min. Prijsklasse: €€
• Ingrediënten
- 150 g gehakt
- 1 teentje look
- 1 ui
- 1 paprika
- 1 courgette
- Gemalen kaas
• Bereiding
- Snijd de courgette doormidden en hol uit.
- Snijd de ui, look en paprika fijn en stoof aan in olijfolie.
- Doe er het gehakt bij en laat even meebakken.
- Kruid met peper, zout, (oregano, basilicum en tijm).
- Vul de courgette op en werk af met gemalen kaas.
- Steek in de oven voor 10 min.
Smakelijk!